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YIELD AND NUTRITIONAL QUALITY OF SNAP BEAN IN TERMS OF BIOFERTILIZATION

2011; Autonomous University of Yucatán; Volume: 13; Issue: 3 Linguagem: Espanhol

1870-0462

Nicolás Salinas-Ramírez, José Alberto Salvador Escalante Estrada, María Teresa Rodríguez-González, Eliseo Sosa-Montes,

Agricultural and Food Production Studies

El frijol ejotero es un cultivo que responde al suministro de nitrA³geno (N), por lo que en este estudio se determinA³ la mejor combinaciA³n de fertilizante y biofertilizante para aumentar la biomasa, rendimiento y calidad nutricional del frijol ejotero. La siembra se realizA³ en el Estado de MA©xico, bajo un diseA±o experimental de bloques al azar, con cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron: 0, 100 y 200 kg N ha-1, biofertilizante (mezcla de Rhizobium etli + Glomus intraradices), y la combinaciA³n de N + biofertilizante. No hubo diferencias en la fenologA­a (P > 0.05) por efecto del fertilizante. El biofertilizante + 200 kg N ha-1 produjo el mayor rendimiento, nAomero de ejotes y porcentaje de proteA­na (2131 g m-2, 486 ejotes m2 y 22 %, respectivamente), y el grupo control produjo los mAis bajos (983 g m-2, 278 ejotes m2 y 20.5 %, respectivamente). En biomasa total, los valores mAis altos fueron para biofertilizante + 200 kg N ha-1 p (649 g m-2), y los mAis bajos (150 g m-2) para el control. El A­ndice de cosecha mAis alto (46 %) se obtuvo con la aplicaciA³n de biofertilizante + 100 kg N ha-1.