Produção Nacional
Revisado por pares
Implicações da imunocastração na nutrição de suínos e nas características de carcaça
2013; University of Córdoba; Volume: 62; Issue: 237 Linguagem: Português
10.21071/az.v62i237.1960
ISSN1885-4494
AutoresPoliana Carneiro Martins, Marcos Paulo Ferreira de Albuquerque, Isabela Machado, Abner Alves Mesquita,
Tópico(s)Animal Nutrition and Physiology
ResumoNa castração imunológica, vacinas contendo um GnRH modificado conjugado a uma proteína induzem a formação de anticorpos direcionados contra o GnRH. O objetivo desta revisão é esclarecer o que é a imunocastração e abordar os principais efeitos desta prática sobre o consumo de ração e exigências nutricionais de suínos. A vacina é capaz de reduzir as concentrações de escatol e androsterona em suínos machos inteiros, diminui a incidência de brigas e tem efeito direto sobre a nutrição destes animais. O macho imunocastrado é uma categoria que se comporta como macho inteiro no início e como macho castrado após a aplicação da segunda dose da vacina, conduzindo à necessidade de adequação das estratégias nutricionais e esta nova realidade. Imunocastrados respondem bem ao aumento dos níveis de lisina na dieta, apresentam maior ganho médio diário de peso, maior rendimento de carcaça e de carne magra e diminuição do toucinho. A ractopamina, um aditivo modificador do metabolismo, tem sido utilizada pelos sistemas intensivos de produção, em associação à castração imu-nológica, por melhorar o crescimento, aumentar a massa magra e reduzir a deposição de tecido adiposo. São precisos estudos que definam corretamente as exigências nutricionais do imunocastrado, que também possam adequar os níveis nutricionais das dietas contendo ractopamina para esta categoria.
Referência(s)