Artigo
Revisado por pares
Estudio del contenido en acidos carboxilicos del alpechin de la aceituna, y evolucion de los mismos.
1977; Spanish National Research Council; Linguagem: Espanhol
ISSN
1988-4214
AutoresF.J. López Aparicio, A Garcia Granados Lopez de Hierro, M Alonso,
Tópico(s)Meat and Animal Product Quality
Referência(s)