Capítulo de livro

Agar and agarose biotechnological applications

1991; Springer Nature; Linguagem: Inglês

10.1007/978-94-011-3610-5_15

Autores

R. Armisén,

Tópico(s)

Microbial Metabolites in Food Biotechnology

Referência(s)
Altmetric
PlumX