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CUSTO DE PRODUÇÃO DE MANDIOCA E DERIVADOS (FARINHA E POLVILHO), EM ÉPOCA SECA (MAIO A SETEMBRO), NA COMUNIDADE BOA ESPERANÇA, BURITIS – MG. VALE DO RIO URUCUIA

2009; Volume: 5; Issue: 1 Linguagem: Português

1808-981X

A. K. S. Araújo, Jozeneida Lúcia Pimenta de Aguiar, Tito Carlos Rocha de Sousa, E. B. Belchior, Camilla Ferreira Lôbo, Márcia Aparecida de Souza,

Rural Development and Agriculture

Tendo em vista que a informacao sobre o custo de producao de uma cultura e fator decisivona tomada de decisao dos produtores, este trabalho apresenta estimativas de custos de producao da raizde mandioca e seus derivados (farinha e polvilho), tendo como base a producao da comunidadeParaterra Boa Esperanca do Municipio de Buritis MG. Estas informacoes originam-se de Projeto daEmbrapa Cerrados em parceria e apoio financeiro da Fundacao Banco do Brasil.