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Producción de carne basada en pastos naturales mejorados con leguminosas arbustivas y herbáceas. 1. Ceba inicial

1986; Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey; Volume: 9; Issue: 1 Linguagem: Espanhol

0864-0394

Carlos Avilla Hernández, A. Alfonso, P. Duquesne,

Agroforestry and silvopastoral systems

Se realizo la ceba final (300 a 420 kg de PV) de tres grupos de toretes Cebu, distribuidos segun diseno totalmente aleatorizado a razon de 6 animales por tratamiento, para evaluar: (A) pastoreo rotacional de pasto natural asociado con Leucaena leucocephala y una mezcla de las leguminosas herbaceas Neonotonia wightii , Macroptilium atropurpureum , Teramnus labialis e Indigofera mucronata (espontanea); (B) pastoreo rotacional de pasto natural y (C) pastoreo continuo de pasto natural suplementado en la segunda mitad de la epoca poco lluviosa. La leucaena se podo entre los meses de enero y marzo de forma escalonada, de manera tal que los animales pudieron consumir todo el forraje podado. La carga fue de 2 animales por hectarea. La asociacion permitio ganancias de PV de 419 a por animal por dia, que no difirio de la del tratamiento suplementado (409 g por dia) y fue un 73% superior (P<0,01) a la obtenida con pasto natural solo (242 g por dia). La poblacion de leguminosas herbaceas se redujo de 38,7 a 16,2%, mientras que la de leucaena tuvo poca variacion. Estos resultados confirman otros anteriores y avalan dicho sistema de asociacion como una forma ventajosa de producir carne con bajos niveles de insumos.