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COMPOSICIÓN LIPÍDICA DE LA MEMBRANA MITOCONDRIAL INTERNA DEL MÚSCULO DE Ascaris suum

2006; Universidad de San Carlos de Guatemala; Volume: 16; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

2224-5545

Evelin Rojas Villarroel, Zadila Suárez de Mata, Pedro Izquierdo Córser, Gabriel Torres Ferrari, Aiza García Urdaneta,

Metabolism and Genetic Disorders

Las proteinas y los lipidos juegan un rol importante en la estructura y funcion de las membranas celulares y subcelulares. Diversos investigadores han estudiado acerca de los lipidos que componen la membrana mitocondrial de muchos organismos y han encontrado principalmente fosfolipidos (cardiolipina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina) y colesterol. La composicion lipidica de la membrana mitocondrial interna (mmi) de ningun helminto se ha determinado hasta ahora. Ascaris suum, parasito helminto que habita el intestino delgado del cerdo y metaboliza los carbohidratos hasta acidos grasos de cadena corta en condiciones anaerobicas, ha sido utilizado como modelo en estudios de bioquimica comparativa. En este estudio, se aislo mediante centrifugacion diferencial en sacarosa, la fraccion mitocondrial del musculo de Ascaris y luego se separo la mmi por centrifugacion en presencia de fosfato de potasio 10mM. La fraccion de lipidos de la mmi fue extraida por el metodo de Folch y aplicada en cromatoplacas para Cromatografia en Capa Fina (CCF). Mediante ensayos enzimaticos para la determinacion indirecta de colesterol y triacilgliceridos, y con CCF se encontro que colesterol, fosfolipidos y otro lipido no identificado, estan presentes en la membrana interna de la mitocondria del parasito. La fraccion de fosfolipidos separada por CCF fue extraida de la silica gel con cloroformo: metanol: H2O (30:50:20) y analizada en Cromatografia de Gases (CG) para determinar su composicion en acidos grasos. Los acidos oleico, palmitico, linoleico y estearico se encontraron en: 8,38; 7,98; 6,39 y 6,28%, respectivamente. Otros acidos como el linolenico y miristico, estaban en menor proporcion (1,65 y 0,50%, respectivamente), similar a lo reportado en otras investigaciones referidas a la composicion lipidica mitocondrial de otros organismos, lo que sugiere un papel importante de estos acidos grasos para la funcion mitocondrial.