Artigo
Revisado por pares
Folic Acid and 5-Methyltetrahydrofolate in Fortified Milk Are Bioaccessible as Determined in a Dynamic In Vitro Gastrointestinal Model
2003; Elsevier BV; Volume: 133; Issue: 7 Linguagem: Inglês
10.1093/jn/133.7.2377
ISSN1541-6100
AutoresMiriam Verwei, Karin Arkbåge, R. Havenaar, Henk van den Berg, Cornelia M. Witthöft, G. Schaafsma,
Tópico(s)Iron Metabolism and Disorders
Referência(s)