Produção Nacional
Revisado por pares
Estudo mineral de plantas medicinais
2002; Springer Science+Business Media; Volume: 12; Linguagem: Português
10.1590/s0102-695x2002000300054
ISSN1981-528X
AutoresMaria de Fátima Gomes Lopes, Maria Mozarina Beserra Almeida, Célia Maria Diógenes Nogueira, Noélia Maria Tavares de Morais, Carlos Emanuel de Carvalho Magalhães,
Tópico(s)Heavy Metals in Plants
ResumoDeterminations of Ca, Cu, Fe, Mg, Mn and Zn were evaluated in five different samples of medicinal plant leaves.Atomic absorption spectrometry was applied to the metals quantification.Except for Fe in Artemisia vulgaris L, significant levels of these elements were found in all investigated plant as compared to other vegetables which are abundant concerning that mineral content.O uso de vegetais tem se difundido largamente nos últimos anos no tratamento fitoterápico de muitas doenças 1 .Por esta razão, existe um interesse crescente sobre o estudo da composição desses vegetais, tanto para constituintes orgânicos como para os inorgânicos 2 .Nesse sentido, amostras de aroeira da praia (Schinus terebinthifolius Raddi.), artemísia (Artemisia vulgaris L.), cainca (Chiococca brachiata Ruiz & Pav.) cambará (Lantana camara L.) e poejo (Mentha pulegium L.) foram analisadas com o propósito de se determinar os teores de umidade, cinzas totais, sílica e elementos minerais (Ca, Cu, Fe, Mg, Mn e Zn) reconhecidamente importantes na nutrição humana.Todas as análises foram realizadas em triplicata e o coeficiente de variação entre as medidas foi inferior a 5 %.Os resultados obtidos para as determinações dos teores de umidade, cinzas totais e sílica encontram-se na Tabela 1.As plantas analisadas apresentaram teores semelhantes de sílica e cinzas totais.Com relação à umidade, camará e aroeira da praia mostraram uma maior capacidade de absorver água, em comparação às demais espécies em questão.
Referência(s)