Artigo
Acesso aberto
Revisado por pares
Zur Problematik von Gewichtsangaben bei Rollmops
2006; Springer Science+Business Media; Volume: 1; Issue: S2 Linguagem: Alemão
10.1007/s00003-006-0152-9
ISSN1661-5867
AutoresV. Etzel, M.P. Casorrán Berges, Sven Ramdohr,
Tópico(s)Meat and Animal Product Quality
Referência(s)