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Artigo Acesso aberto Produção Nacional
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Ultrafiltração como processo de tratamento para o reúso de efluentes de laticínios

2007; Brazilian Association of Sanitary and Environmental Engineering; Volume: 12; Issue: 2 Linguagem: Português

10.1590/s1413-41522007000200004

ISSN

1809-4457

Autores

Vandré Barbosa Brião, Célia Regina Granhen Tavares,

Tópico(s)

Wastewater Treatment and Reuse

Resumo

O trabalho objetivou testar duas membranas de ultrafiltração com diferentes tamanhos de poros (uma membrana espiral de polieterssulfona e corte de 5-8 kDa e uma membrana tubular de PVDF com corte de 30-80 kDa) para a recuperação de nutrientes do efluente de laticínios, procurando avaliar o comportamento de fluxo e a remoção de parâmetros de controle de poluição. Os resultados demonstraram uma remoção de DQO próxima de 75%, separando, no entanto, proteínas na faixa de 97% e gorduras na faixa de 91% a 93%. Os fluxos apresentados foram de 18 kg m-2 h-1 para a membrana espiral e 50 kg m-2 h-1 para a membrana tubular. O processo demonstrou que estudos posteriores poderiam tornar possível o reuso destes dois nutrientes em subprodutos lácteos.

Referência(s)