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Artigo Produção Nacional Revisado por pares

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A method for harvesting unfermented pollen from stingless bees (Hymenoptera, Apidae, Meliponini)

2012; Taylor & Francis; Volume: 51; Issue: 3 Linguagem: Espanhol

10.3896/ibra.1.51.3.04

2078-6913

Cristiano Menezes, Ayrton Vollet Neto, Vera Lúcia Imperatriz-Fonseca,

Plant Parasitism and Resistance

SummaryPollen traps used for harvesting pollen from Apis mellifera do not work for stingless bees, as most species have small entrances and rapidly deposit large quantities of propolis at any barrier in front of the nest. Some stingless beekeepers harvest pollen by removing it directly from pollen pots, but this pollen is normally fermented and unpalatable. The aim of this study was to test a new method for harvesting pollen from stingless bee colonies before it begins to ferment. Colonies of Scaptotrigona depiliswere removed and replaced by empty hives, which were occupied by the returning foragers and used for storing pollen and nectar. After one week, the pollen and honey were harvested directly from the storing pots and weighed. On average, the colonies produced 8.7 g of honey and 54.2 g of unfermented pollen (n = 10). This method is a viable option for harvesting unfermented pollen from stingless bees, especially with species that harvest large amounts of pollen. The unfermented pollen of S. depilis was well received in taste tests, receiving higher scores than fermented pollen, and similar scores to A. mellifera pollen, so could have great commercial possibilities. It is also a good method for studying the foraging of stingless bees because the amount of harvested food can be easily and precisely quantified.ResumenLas trampas de polen utilizadas para la recolección de polen de Apis mellifera no funcionan con las abejas sin aguijón, ya que la mayoría de las especies tienen entradas pequeñas y depositan rápidamente grandes cantidades de propóleos en cualquier barrera frente al nido. Algunos meliponicultores sin aguijón cosechan el polen, recogiéndolo directamente de las ollas de polen, pero este polen normalmente se fermenta y es desagradable. El objetivo de este estudio fue probar un nuevo método para la recolección de polen de las colonias de abejas sin aguijón antes de que comience a fermentar. Las colonias de Scaptotrigona depilis fueron eliminadas y reemplazadas por colmenas vacías, las cuales se fueron ocupando por las pecoreadoras que volvían y las utilizaron para almacenar el polen y el néctar. Después de una semana, el polen y la miel se recogieron directamente de las ollas de almacenaje y se pesaron. Por término medio, las colonias produjeron 8.7 g de miel y 54.2 g de polen no fermentado (n = 10). Este método es una opción viable para la recolección de polen sin fermentar de abejas sin aguijón, en especial con las especies que capturan grandes cantidades de polen. El polen no fermentado de S. depilis fue bien recibido en las pruebas de sabor, recibiendo puntajes más altos que el polen fermentado, y puntuaciones similares al polen de A. mellifera, por lo que podría tener grandes posibilidades comerciales. Es también un buen método para el estudio de la recolección de las abejas sin aguijón porque la cantidad de alimento cosechado puede ser cuantificada con facilidad y precisión.Keywords: meliponiculturebeekeepingforagingScaptotrigona depilispollen trap