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Artigo Revisado por pares
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Comparative study of phenolic content and antioxidant activity of strawberry puree, clear, and cloudy juices

2008; Springer Science+Business Media; Volume: 228; Issue: 4 Linguagem: Inglês

10.1007/s00217-008-0971-2

ISSN

1438-2385

Autores

Jan Oszmiański, Aneta Wojdyło,

Tópico(s)

Essential Oils and Antimicrobial Activity

Referência(s)