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BIBTEX RIS

Resistência ao Estresse Calórico em Frangos de Corte de Pescoço Pelado

2001; Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas; Volume: 3; Issue: 1 Linguagem: Português

10.1590/s1516-635x2001000100002

1806-9061

M.A.N. Silva, IJO Silva, SMS Piedade, E. Martins, AAD Coelho, VJM Savino,

Livestock and Poultry Management

Aves de duas linhagens, sendo uma portadora do gene pescoço pelado (Na_) que determina redução no empenamento, e outra não portadora, com empenamento normal (nana), foram submetidas a estresse térmico gradativo (38, 40 e 42ºC), em câmara climática, nas idades de 28, 35 e 42 dias, com o intuito de se verificar a resistência ao estresse térmico. Foram verificadas diferenças significativas entre a temperatura retal média e a taxa respiratória média da linhagem de empenamento normal quando comparada com a linhagem de pescoço pelado, em todas as idades e períodos de estresse. Foram verificados valores mais altos das aves de empenamento normal, demonstrando a influência do conjunto temperatura de estresse térmico e idade. Pôde-se constatar que houve diferença significativa entre as linhagens para as médias de perda de peso apenas aos 35 dias de idade. Os resultados obtidos sugerem que a linhagem de pescoço pelado (Na_) possui maior resistência ao estresse térmico em relação à linhagem de empenamento normal (nana).