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Artigo Revisado por pares
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Crystal structure of Thermoactinomyces vulgaris R-47 α-amylase II (TVAII) hydrolyzing cyclodextrins and pullulan at 2.6 Å resolution

1999; Elsevier BV; Volume: 287; Issue: 5 Linguagem: Inglês

10.1006/jmbi.1999.2647

ISSN

1089-8638

Autores

S. Kamitori, Shin Kondo, Kenji Okuyama, Takehiro Yokota, Yoichiro Shimura, Takashi Tonozuka, Yoshiyuki Sakano,

Tópico(s)

Microbial Metabolites in Food Biotechnology

Referência(s)