
The Effect of Temperature, Pressure, Exposure Time, and Depressurization Rate on Lipase Activity in SCCO<SUB>2</SUB>
2004; Springer Science+Business Media; Volume: 113; Issue: 1-3 Linguagem: Inglês
10.1385/abab
ISSN1559-0291
AutoresMarcelo Lanza, Wagner Luiz Priamo, J. Vladimir Oliveira, Cláudio Dariva, Débora de Olíveira,
Tópico(s)Protein Interaction Studies and Fluorescence Analysis
Referência(s)