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Artigo Revisado por pares
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The quantitative estimation of saponin in pea (Pisum sativum L.) and soya (Glycine max)

1985; Elsevier BV; Volume: 18; Issue: 4 Linguagem: Inglês

10.1016/0308-8146(85)90105-0

ISSN

1873-7072

Autores

C.L. Curl, K.R. Price, G. R. Fenwick,

Tópico(s)

Ginseng Biological Effects and Applications

Referência(s)
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Food Chemistry
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