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Artigo Revisado por pares
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New strategies for the screening and determination of aflatoxins and the detection of aflatoxin-producing moulds in food and feed

2002; Elsevier BV; Volume: 21; Issue: 2 Linguagem: Inglês

10.1016/s0165-9936(01)00133-9

ISSN

1879-3142

Autores

Joerg Stroka, Elke Anklam,

Tópico(s)

Meat and Animal Product Quality

Referência(s)