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Artigo Revisado por pares
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Glucosinolate degradation by Aspergillus clavatus and Fusarium oxysporum in liquid and solid-state fermentation

1993; Springer Science+Business Media; Volume: 38; Issue: 5 Linguagem: Inglês

10.1007/bf00182812

ISSN

1432-0614

Autores

Jan-Pieter Smits, W. Knol, Jan Bernd Bol,

Tópico(s)

Biochemical and biochemical processes

Referência(s)