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QUALIDADE DA CAMA DE FRANGO EM AVIÁRIO CONVENCIONAL E EM TIPO TÚNEL

2007; UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO; Volume: 1; Issue: 2 Linguagem: Português

10.18011/bioeng2007v1n2p103-115

2359-6724

Irenilza de Alencar Nääs, Miwa Yamamoto Miragliotta, Marta S. Baracho, Daniella Jorge de Moura, Douglas D’Alessandro Salgado,

Avian ecology and behavior

A qualidade da cama é responsável pelo acréscimo de produção de gases dentro do interior doaviário. A concentração e o potencial de emissão destes gases estão vinculados a itens comoumidade e pH, que por sua vez são produtos do ambiente interno de alojamento. O objetivoprincipal deste estudo foi avaliar as condições da cama de frango, em função do tipo de alojamentocomercial de frangos de corte adotado: convencional e tipo túnel, com ventilação e densidadepopulacional das aves diferenciados. O galpão com alta densidade de aves e sistema tipo túnelde ventilação apresentou os maiores valores de umidade de cama e de pH. Nas regiões centraisdos galpões são verificados os menores valores de umidade de cama. No verão, a umidade decama é maior do que no inverno; e maior no galpão com maior densidade de aves. Como aemissão de amônia em galpões está relacionada com os valores de umidade e pH da cama, quepor sua vez estão vinculados às condições ambientais do galpão, encontrar equilíbrio entrecondições ideais de ventilação e de alojamento é imprescindível para sustentabilidade na produçãode frango e corte em clima tropical.