Artigo
Revisado por pares
The Explorer and His Food
1969; Lippincott Williams & Wilkins; Volume: 4; Issue: 4 Linguagem: Inglês
10.1097/00017285-196900440-00005
ISSN1538-9839
AutoresKeith Holyoake, General Kenneth E. Pletcher,
Tópico(s)Culinary Culture and Tourism
Referência(s)