Biotechnological enhancement of coffee pulp residues by solid-state fermentation with Streptomyces. Py–GC/MS analysis
2008; Elsevier BV; Volume: 81; Issue: 2 Linguagem: Inglês
10.1016/j.jaap.2007.12.002
ISSN1873-250X
AutoresAllan Orozco, María Isabel Falcón Pérez, O Jorge Ladrón de Guevara, Jhon James Mora, Manuel Hernández, Francisco Javier González-Vila, O. Polvillo, M. E. Arias,
Tópico(s)Biochemical and biochemical processes
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