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Demonstration of Keratinizing Effect of n‐Butyrate on Day‐old Chicken Crop Epithelium

1985; Wiley; Volume: 32; Issue: 1-10 Linguagem: Inglês

10.1111/j.1439-0442.1985.tb01927.x

0177-0543

P. Gálfi, S. Neogrády, T. Veresegyházy, F. Kutas,

Animal Nutrition and Physiology

Summary Sodium salts of lactate, propionate, butyrate and NaCl (control) were added to the normal diet of five‐day‐old chickens at 15 mM/l final concentration. After two weeks the relative thickness of the stratum corneum of the chicken crop increased significantly (p < 0.001) only in the group given n‐butyrate. 3 H‐thymidine incorporation into the DNA of crop epithelial cells decreased to 21.9% of the control value. From the present results it is concluded that the stimulating effect of butyrate on keratinization is not restricted to ruminal epithelium. Zusammenfassung Nachweis eines Keratinisierungseffekts von n‐Butyrat auf das Kropfepithel von Eintagsküken Natriumlaktat, ‐propionat, ‐butyrat und NaCl (Kontrolle) wurde der normalen Diät von 5 Tage alten Küken bis zu einer Endkonzentration von 15 mM/l hinzugefügt. Innerhalb von 2 Wochen nahm die relative Dicke des Stratum corneum der Kropfschleimhaut einzig in der Gruppe mit n‐Butyrat signifikant zu (p < 0,001). Die 3 H‐Thymidin‐Inkorporation in die DNA der Kropfepithelzellen sank auf 21,9% des Ausgangswertes. Aus den vorliegenden Untersuchungen wird gefolgert, daß die Stimulierung der Keratinisierung von Epithelzellen durch Butyrat sich nicht auf das Pansenepithel beschränkt. Résumé Mise en évidence d'un effet de kératinisation du n‐butyrate sur l'épithélium du gésier des poussins d'un jour Du lactate de sodium, du propionate de sodium, du butyrate de sodium et du NaCl (contrôle) a été rajouté au régime normal de poussins âgés de 5 jours jusqu'à une concentration finale de 15 mM/l. L'épaisseur relative de Stratum corneum de la muqueuse du gésier n'augmenta durant 2 semaines de façon significative (p < 0,001) que dans le groupe n‐butyrate. L'incorporation de 3 H‐thymidine dans l'ADN des cellules épithéliales du gésier diminua à 21,9% de la valeur de sortie. Ces recherches ont montré que la stimulation de kératinisation des cellules épithéliales par du butyrate ne se limite pas à l'épithélium de la panse. Resumen La demostración de un efecto de queratinización de n‐butirato sobre el epitelio del buche en pollitos de un día de edad A la dieta normal de pollitos de 5 días de edad se añadió lactato sódico, propionato sódico, butirato sódico y ClNa (testigos) hasta alcanzar una concentración final de 15 mM/l. En el plazo de 2 semanas no aumentaba significantemente (p < 0,001) el espesor relativo del estrato córneo de la mucosa del buche nada más que en el grupo con n‐butirato. La incorporación de 3 H‐timidina en el ADN de las células epiteliales del buche le hizo disminuir hasta el 21,9% de su valor inicial. De los resultados presentes se infiere que el efecto estimulante del butirato sobre la queratinización no se limita al epitelio ruminal.