Artigo
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Revisado por pares
Antibacterial activity of oregano and thyme essential oils against Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 in feta cheese packaged under modified atmosphere
2010; Elsevier BV; Volume: 44; Issue: 4 Linguagem: Inglês
10.1016/j.lwt.2010.09.022
ISSN1096-1127
AutoresA. Govaris, Evropi Botsoglou, Daniil Sergelidis, Paschalina Chatzopoulou,
Tópico(s)Insect Pest Control Strategies
Referência(s)