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Artigo Revisado por pares
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Plum (Prunus Domestica L.) by-product as a new and cheap source of bioactive peptides: Extraction method and peptides characterization

2014; Elsevier BV; Volume: 11; Linguagem: Inglês

10.1016/j.jff.2014.10.020

ISSN

2214-9414

Autores

Estefanía González-García, Marı́a Luisa Marina, María Concepción García,

Tópico(s)

Biochemical effects in animals

Referência(s)