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Prediction of duodenal flow of non-ammonia nitrogen and amino acid nitrogen in dairy cows

1986; Elsevier BV; Volume: 14; Issue: 1 Linguagem: Alemão

10.1016/0301-6226(86)90094-1

1872-6070

Klaus Röhr, Peter Lebzien, Helmut Schafft, Edgar Schulz,

Animal health and immunology

Prediction equations for duodenal non-ammonia nitrogen (NAN) flow in dairy cows were derived from a total of 84 individual experimental results, representing 22 different diets. With a forage:concentrate ratio of between 100:0 and 49:51, the feeding level ranged from 1.1 to 3.7. Nitrogen intakes varied between 186 g day−1 and 468 g day−1. Information on microbial protein synthesis (based on 15N) was available from 16 experiments (n = 63). Most of the variation in NAN flow could be explained by differences in DOM or ME intake. Some improvement in predicted values was obtained when taking into account the intake of non-urea feed nitrogen. The best approach could be achieved by relating NAN flow to microbial N, MN (1.61 g MN per MJ ME, as determined in our experiments), to estimated endogenous N, EN (2.34 g EN per kg DM intake) and to undergradable feed N, UDN (using tabulated degradabilities). With a combined figure for MN and EN (1.82 g N per MJ ME) we established the following equation: NAN (g day−1) = 1.82 ME (MJ day−1) + UDN (g day−1); coefficient of variation (c.v.) = 0.091. This equation could also be applied to 69 sets of data from the literature. When analyzing our own results (n = 38) and published data (n = 27), we found a very small variation in the proportion of NAN present as amino acid nitrogen (AAN):AAN (g) = 0.70 NAN (g) − 0.50; c.v. = 0.072. Accordingly, the amount of AAN entering the duodenum can be estimated fairly precisely by multiplying NAN flow by 0.70. On a calculé des équations de prévision du flux duodénal d'azote non ammoniacal (NNA) chez les vaches laitières à partir de 84 résultats individuels obtenus avec 22 rations différentes. Le rapport fourrages : concentrés variait de 100 : 0 à 49 :51, le niveau d'alimentation de 1,1 à 3,7, la quantité d'azote ingérée de 186 à 468 g/jour. La synthèse d'azote microbien avait été estimée (à l'aide de 15N) dans 16 expériences (n = 63). La majeure partie de la variation du flux de NNA a été expliquée par des différences dans la quantité de matière organique digestible (MOD) ou d'énergie métabolisable (EM) ingérée. La prévision a été un peu améliorée en prenant en compte la quantité d'azote non uréique ingéré. La meilleure estimation est obtenue en reliant NNA à l'azote microbien NM (1,61 g de NM/MJ de EM dans ces expériences), l'azote endogène estimé NE (2,34 g de NE par kg de matière sèche ingérée) et l'azote alimentaire non dégradable, NAND, estimé d'après des tables. En combinant les valeurs de NM et de NE (1,82 g N/ MJ de EM), on a établi l'équation suivante : NNA (g/j = 1,82 EM (MJ/j) + NND (g/j) CV = 0.091 Cette équation a pu aussi être appliquée à 69 données de la bibiographie A partir des résultats obtenus (n = 38) et des données publiées (n = 27) on n'a observé qu'une très faible variation de la proportion de NNA qui se trouve sous forme d'acides aminés: NAA (g) = 0,70 NNA (g) − 0,50 CV = 0,072 La quantité de NAA entrant dans le duodénum peut donc être estimée avec précision en multipliant le flux de NNA par 0,70. Aus 84 Einzeltierergebnissen, die wir beim Einsatz von 22 verschiedenen Rationen ermittelten, wurden Schätzgleichungen für den Duodenalfluss an Nichtammoniak-Stickstoff (NAN) bei Milchkühen abgeleitet. Das Grundfutter: Kraftfutterverhältnis varlierte zwischen 100 : 0 und 49 : 51. Das Ernährungsniveau lag zwischen 1,1 und 3,7. Die niedrigste Stickstoffaufnahme belief sich auf 186 g/d, die höchste auf 468 g/d. In 16 Versuchen (n = 63) lagen Messungen über den Umfang der mikrobiellen Proteinsynthese (mit 15N als Mikrobenmarker) im Pansen vor. Die Variation im NAN-Fluss konnte zu einem grossen Teil bereits durch unterschiedliche Aufnahmen an verdaulicher organischer Substanz bzw. umsetzbarer Energie (ME) erklärt werden. Die Einbeziehung des Futterstickstoffs (ausser Harnstoff) führte zu einer gewissen Verbesserung der Schätzgenauigkeit. Der beste Näherungswert wurde allerdings dann erzielt, wenn der NAN-Fluss (g/d) in Beziehung gesetzt wurde zur jeweiligen Menge an Mikroben-N, MN (1,61 g MN/MJ ME im Mittel unserer Versuche), endogenem N, EN (2,34 g EN/kg aufgenommener Trockenmasse) und unabgebautem Futterprotein-N, UDN (aus Tabellenwerten). Unter Verwendung eines gemeinsamen Wertes für MN und EN (1,82 g N/MJ ME) erstellten wir folgende Gleichung: NAN g/d = 1,82 ME (MJ/d + UDN (g/d); cv = 0.091. Die Überprüfung dieser Gleichung an 69 Literaturdaten führte zu einem befriedigenden Ergebnis. Aus der Analyse eigener Messergebnisse (n = 38) zowie der anderer Versuchansteller (n = 27) wird deutlich, dass der Anteil des Aminosäuren-N am NAN nur geringfügig variiert: AAN (g) = 0,70 NAN (g) − 0,50: r2 = 0,95. Dementsprechend kann die ins Duodenum gelangende AAN-Menge relativ genau aus dem mit 0,7 multiplizierten NAN-Fluss geschätzt werden.