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Teores de nitrato em folhas de alface em função do horário de coleta e do tipo de folha amostrada

2003; Associação Brasileira de Olericultura; Volume: 21; Issue: 2 Linguagem: Português

10.1590/s0102-05362003000200019

1806-9991

Nádia Graciele Krohn, Robson Fernando Missio, Mara L. Ortolan, Alcione Burin, Douglas André Steinmacher, Mário César Lopes,

Growth and nutrition in plants

Determinou-se os teores de nitrato em função dos horários de coleta e avaliou-se o critério de amostragem de folhas, para alface do tipo americana. As plantas foram colhidas na UNIOESTE, Campus de Marechal Cândido Rondon, em diferentes horários, às 0; 6; 12 e 18 horas. Após colhidas as folhas foram lavadas em água corrente e destilada, descartando-se as nervuras centrais, sendo separadas da seguinte forma: folhas maturas (externas), folhas recém-maturas (medianas) e folhas jovens (internas). Determinou-se então a massa seca e os teores de nitrato. Observaram-se diferenças significativas nos horários de coleta, sendo que durante o dia foram encontrados os menores valores de teores de nitrato e durante a noite os maiores. Em relação ao critério de amostragem tem-se que as folhas jovens apresentaram maior teor de nitrato, 999 mg de N-NO3-.kg-1 de massa seca, enquanto que as folhas maturas e recém-maturas apresentaram 564 e 468 mg de N-NO3-.kg-1 de massa seca, respectivamente.