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Contribution of the hindgut to digestion of diets in growing pigs and adult sows: effect of diet composition

1993; Elsevier BV; Volume: 34; Issue: 3-4 Linguagem: Francês

10.1016/0301-6226(93)90110-4

1872-6070

Xinyu Shi, J. Noblet,

Ruminant Nutrition and Digestive Physiology

Three trials were conducted to determine the digestibility of energy and nutrients of fourteen mixed diets which varied widely in ingredient and chemical composition. In the first two experiments, fecal digestibility was measured with 43 kg BW pigs fed close to the ad. libitum level and sows fed at maintenance energy level, respectively. In the third experiment, digestibility was measured at the ileal level with ileo-rectal anastomized (IRA) pigs (42 kg BW ). Fecal digestibility of all nutrients was higher in sows than in growing pigs. Except for ether extract (EE), ileal digestibility coefficients were lower than the fecal values. For energy, mean digestibility coefficients were 85, 76 and 63% in sows, growing pigs and IRA pigs, respectively. The corresponding values were 85, 75 and 71% for crude protein (CP). Therefore, hindgut contributed to 16 and 25% of total DE, in growing pigs and sows, respectively. The proportion varied with the chemical characteristics of the diets. Most of the digestible cellulose (90 to 100%) was degraded in the hindgut while hemicellulose was partly (40 to 50%) degraded before the end of the ileum. Comparison of ileal and fecal digestibility of EE indicates a net appearance of fat at the hindgut level, especially in growing pigs. Ileal digestibility of CP, EE and energy was reduced when fibre content was increased. Digestibility coefficients of nutrients entering the hindgut of growing pigs were 35, 39 and 15% for energy, NDF and CP, respectively. For sows, the corresponding values were higher: 59, 64 and 50%. Equations for predicting the ileal digestibility coefficients of energy and nutrients, the amount of energy which is digested in the hindgut and the ileal nutritional value from fecal value are presented. La digestibilité de l'énergie et des nutriments de 14 régimes dont la composition chimique était très variable a été mesurée dans trois expériences. Dans les deux premières, la digestibilité a été mesurée au niveau fécal chez des porcs en croissance (poids vif moyen: 43 kg) alimentés libéralement et des truies adultes à l'entretion. Dans la troisième expérience, la digestibilité iléale a été mesurée chez des porcs (poids vif moyen: 42 kg) munis d'une anastomose iléorectale (IRA). La digestibilité fécale des nutriments est plus élevée chez les truies que chez les porcs en croissance. A l'exception des matières grasses, les coefficients de digestibilité iléale des nutriments sont inférieurs aux valeurs obtenues au niveau fécal. Pour l'énergie, les coefficients de digestibilité sont en moyenne de 85, 76 et 63% respectivement chez les truies, les porcs en croissance et les porcs AIR. Les valeurs correspondantes pour les matières azotées sont de 85, 75 et 71%. Il en résulte que le gros intestin contribue à 16 et 25% de l'apport d'ED respectivement chez le porc en croissance et la truie. Cette proportion varie avec la composition du régime. L'essentiel de la cellulose (90 à 100%) est dégradée au niveau de gros intestin alors que les hémicellulose sont partiellement dégradées avant la fin de l'iléon. La comparaison de la digestibilité iléale et fécale des matières grasses suggére qu'il existe une production de matières grasses au niveau du gros intestin. La digestibilité iléale des matières azotées, des matières grasses et de l'énergie est abaissée lorsque la teneur en fibres du régime augmente. Les coefficients de digestibilité de l'énergie, du NDF et des matières azotées arrivant au niveau du gros intestin sont estimés à respectivement 35, 39 et 15% chez le porc en croissance et 59, 64 et 50% chez la truie. Des équations permettant de prédire les coefficients de digestibilité iléale de l'énergie et des nutriments, la quantité d'energie dégradée an niveau du gros intestin et la valeur nutritionnelle au niveau iléal à partir des résultats obtenus au niveau fécal sont présentées. In drei Versuchen wurde die Verdaulichkeit der Energie und der Nährstoffe von vierzehn Futtermischungen bestimmt, die sich bezüglich der Komponenten und ihrer Zusammensetzung stark unterschieden. In den ersten beiden Versuchen wurde die fäcale Verdaulichkeit bestimmt mit 43 kg schweren Schweinen nahe der Aufnahme ad lib, und mit Sauen im Erhaltungsumsatz. Im dritten Versuch wurde die Verdaulichkeit bis zum Ileum bestimmt mit ileorectal anastomosierten Schweinen (IRA) einer Lebendmasse von 42 kg. Die fäcale Verdaulichkeit aller Nährstoffe war bei Sauen höher als bei Mastschweinen. Auβer für Äther-Extrakt (EE) waren die ilealen Verdaulichkeits-Koeffizienten niedriger als die entsprechenden fäcalen Werte. Mittlere Verdaulichkeiten der Energie waren 85, 76 und 63% für Sauen, Mastschweine und IRASchweine. Die entsprechenden Werte für Rohprotein (CP) betrugen 85, 75 und 71 %. Der Enddarm war demnach mit 16 bzw. 25% an der gesamten DE bei Mastschweinen bzw. bei Sauen beteiligt. Der jeweilige Anteil variierte mit der chemischen Zusammensetzung der Futtermischungen. Der gröβte Teil der verdaulichen Cellulose (90 bis 100%) wurde im Enddarm abgebaut, während Hemicellulose zum Teil (40 bis 50%) vor dem Ende des Ileums abgebaut wurde. Der Vergleich der ilealen und fäcalen Verdaulichkeiten von EE zeight Nettobildung von Fett im Enddarm, speziell bei Mastschweinen. Die ileale Verdaulichkeit von CP, EE und Energie war mit steigendem Rohfaser-Gehalt reduziert. Die Verdaulichkeit der in den Enddarm flieβenden Nährstoffe betrug 35, 39 und 15% im Falle von Energie, NDF und CP. Für Sauen lagen die entsprechenden Werte höher mit 59, 64 und 50%. Gleichungen werden mitgeteilt für die Vorhersage der ilealen Verdaulichkeiten von Energie und Nährstoffen, für die im Enddarm verdaute Energie und für die Errechnung der ilealen aus den fäcalen Werten.