Produção Nacional
Técnicas de pós-colheita e expansão da cultura da manga no Estado de São Paulo
2002; Sociedade Brasileira de Fruticultura; Volume: 24; Issue: 2 Linguagem: Português
10.1590/s0100-29452002000200021
ISSN1806-9967
AutoresJosé Matheus Yalenti Perosa, Fernanda Cristina Pierre,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
ResumoA demanda por manga tem apresentado crescimento significativo no mercado internacional. No Brasil, a produção de manga apresenta grande potencial de crescimento para exportação. A utilização de técnicas de indução floral e póscolheita tem permitido explorar brechas de mercado, no momento em que se reduz a oferta dos países concorrentes. O Estado de São Paulo tem aumentado a produção e a exportação de manga na última década. O objetivo desse trabalho foi analisar a relação entre a adoção de técnicas de melhoria da qualidade da manga produzida, exigidas na exportação, e a expansão da cultura no Estado de São Paulo. Para a análise da qualidade da manga produzida, utilizou-se como parâmetro o grau de adequação do produtor às normas exigidas nos mercados consumidores, em duas cidades do Estado. A pesquisa de campo mostrou que a adequação aos requisitos exigidos de qualidade tem conformado regiões no Estado de São Paulo, onde o aumento de produção está diretamente relacionado com as exportações. Adicionalmente, verificou-se que essa atividade tem apresentado um retorno econômico atraente aos produtores.
Referência(s)