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Photooxidation von Linolsäuremethylester ‐ Identifizierung eines Sensibilisators

1979; Wiley; Volume: 81; Issue: 10 Linguagem: Alemão

10.1002/lipi.19790811003

1521-4133

U. Semmler, R. Radtke, Werner Grosch,

Radical Photochemical Reactions

Abstract Linolsäuremethylester‐Proben oxidieren bei der Bestrahlung mit Fluoreszenzlampen der Type „Tageslicht”︁ wesentlich schneller als in der Dunkelheit. Modellversuche mit verschiedenen Zusätzen ergaben: Ausgelöst wird die Photooxidation durch Fettsäuren mit einem konjugierten Oxodien‐System. Sie wirken bei Belichtung als Startradikale einer Autoxidation des Linolsäuremethylesters (Typ 1‐Photooxidation). Fettsäuren mit einem konjugierten Triensystem, die in demselben Bereich wie die Oxodien‐Verbindungen das UV‐Licht absorbieren, spielen als Sensibilisatoren keine Rolle. Ein lichtinduzierter Zerfall von Linolsäurehydroperoxiden fand unter den gewählten Versuchsbedingungen nicht statt.