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Field and Laboratory Studies of Swine Mycotoxicosis in the S. R. of Serbia (Yugoslavia)

2010; Wiley; Volume: 26; Issue: 7 Linguagem: Inglês

10.1111/j.1439-0450.1979.tb00847.x

0931-2021

Branko Kordić, Maria Muntañola-Cvetkovic, М.В. Мазуренко Г.П. Панин,

Plant and fungal interactions

Zentralblatt für Veterinärmedizin Reihe BVolume 26, Issue 7 p. 540-550 Field and Laboratory Studies of Swine Mycotoxicosis in the S. R. of Serbia (Yugoslavia) B. Kordić, Corresponding Author B. Kordić Veterinary Institute and Institute for Biological Research Belgrade, YugoslaviaVeterinary Institute, Vojvode Stepe 295; Dr. M. Muntanola-Cvetković, Institute for Biological Research "Siniša Stanković", 29 Novembra 142, Belgrade, YU.Search for more papers by this authorM. Muntañola-Cvetković, M. Muntañola-Cvetković Veterinary Institute and Institute for Biological Research Belgrade, YugoslaviaSearch for more papers by this authorM. Panin, M. Panin Veterinary Institute and Institute for Biological Research Belgrade, YugoslaviaSearch for more papers by this author B. Kordić, Corresponding Author B. Kordić Veterinary Institute and Institute for Biological Research Belgrade, YugoslaviaVeterinary Institute, Vojvode Stepe 295; Dr. M. Muntanola-Cvetković, Institute for Biological Research "Siniša Stanković", 29 Novembra 142, Belgrade, YU.Search for more papers by this authorM. Muntañola-Cvetković, M. Muntañola-Cvetković Veterinary Institute and Institute for Biological Research Belgrade, YugoslaviaSearch for more papers by this authorM. Panin, M. Panin Veterinary Institute and Institute for Biological Research Belgrade, YugoslaviaSearch for more papers by this author First published: September 1979 https://doi.org/10.1111/j.1439-0450.1979.tb00847.xAboutPDF ToolsRequest permissionExport citationAdd to favoritesTrack citation ShareShare Give accessShare full text accessShare full-text accessPlease review our Terms and Conditions of Use and check box below to share full-text version of article.I have read and accept the Wiley Online Library Terms and Conditions of UseShareable LinkUse the link below to share a full-text version of this article with your friends and colleagues. 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Considering the number and the variety of fungal species found, other toxins should also be taken into account. The possibility that bacterial toxins and chemical poisons could be involved was ruled out by the Veterinary Service. In all instances a change of the ration led to recovery of the affected animals. Zusammenfassung Feld- und Laboratoriumsuntersuchungen von Mykotoxikosen des Schweines in der Sozialistischen Republik Serbien (Jugoslawien) Massenausbruch von Futtervergiftungen bei Schweinen traten in 4 Farmen in Serbien, Jugoslawien auf. Die beobachteten Feldfälle manifestierten sich klinisch als sehr mykotoxikoseverdächtige Futtermittelintoxikationen. Das inkriminierte Futter wurde mykologisch und mykotoxikologisch untersucht. Insgesamt wurden 31 Pilzarten identifiziert, gehörend zu folgenden Gattungen: Arthrinium 1, Aspergillus 9, Candida 1, Cladosporium 1, Fusarium 4, Mucor 1, Nigrospora 1, Paecilomyces 1, Penicillium 9, Rhizopus 1, Trichoderma 1. Aflatoxine waren in keinem Mischfutter nachzuweisen; Ochratoxin wurde nur in Spuren und auch nur in einigen Proben gefunden. Zearalenon war dagegen in allen Proben feststellbar und zwar von 1,5 bis 25,0 ppm, hauptsächlich zwischen 1,5 bis 10 ppm. Es wurde der Schluß gezogen, daß Zearalenon nicht die alleinige Ursache für das Auftreten der Vergiftungen sein kann. Unter Berücksichtigung der großen Zahl und der Verschiedenheit nachgewiesener Pilzarten sind andere Toxine auch mit in Betracht zu ziehen. Die Möglichkeit, daß Bakterientoxine und chemische Gifte daran beteiligt sein könnten, wurde durch den Veterinary Service ausgeschlossen. In allen Fällen führte ein Futterwechsel zur Genesung der erkrankten Tiere. Résumé Recherches dans le terrain et en laboratoire de mycotoxicoses du porc dans la République socialiste de Serbie (Yougoslavie) Des empoisonnements alimentaires massifs sont apparus dans quatre exploitations en Serbie (Yougoslavie). Les cas observés dans le terrain sont apparus cliniquement comme très suspects de mycotoxicose alimentaire. L'aliment fut examiné du point de vue mycologique et mycotoxique. 31 sortes de champignons ont été identifiées appartenant aux espèces suivantes: Arthrinium 1, Aspergillus 9, Cancida 1, Cladosporium 1, Fusarium 4, Mucor 1, Nigrospora 1, Paecilomyces 1, Penicillium 9, Thizopus 1, Trichoderma 1. Aucune aflatoxine n'a été trouvée dans l'aliment composé; l'ochratoxine n'a été trouvé qu'en traces dans quelques échantillons. Du Zaeralenon a par contre été mis en évidence dans tous les échantillons de 1,5 à 25,0 ppm, principalement entre 1,5 et 10 ppm. On en a conclu que le Zearalenon seul ne pouvait pas être l'unique cause de l'apparition de l'empoisonnement. En considérant le grand nombre et la diversité des espèces de champignons trouvées, d'autres toxines devraient également entrer en considération. La possibilité de toxines bactériennes ou de poisons chimiques a été exclue par le service vétérinaire. Un changement d'aliment a de toute façon amené la guérison des animaux malades. Resumen Estudios de campo y de laboratorio sobre micotoxicosis porcinas en la R. S. de Serbia (Yugoslavia) En varios criaderos de porcinos de Serbia se produjeron estallidos en masa de indisposición y muerte de animales, cuyo cuadro clínico se manifestó como el de un pronunciado envenenamiento por micotoxinas. Se registraron los síntomas de los animales afectados y los datos de los exámenes postmortem. Las mezclas inculpadas fueron sometidas a examen micológico y micotoxicológico. Se aislaron e identificaron 31 especies de mohos pertenecientes a los siguientes géneros: Arthrinium 1, Aspergillus 9, Candida 1, Cladosporium 1, Fusarium 4, Mucor 1, Nigrospora 1, Paecilomyces 1, Penicillium 9, Rhizopus 1, Trichoderma 1. En las mismas mezclas se titularon las siguientes micotoximas: zearalenona, aflatoxina y ocratoxina. En inguna de las muestras se encontraron aflatoxinas. Ocratoxina se detectó en algunas solamente y en ínfimas cantidades. En todas las muestras se detectó zearalenona, entre 1.5 y 25.0 ppm, oscilando entre 1.5 y 10.0 las cantidades más frecuentes. Se estableció que la causa de los envenenamientos observados no podía atribuirse exclusivamente a la zearalenona. Teniendo en cuenta el número y la variedad de especies de mohos encontradas, hay que sospechar también de otras micotoxinas. La posibilidad de que se tratara de toxinas bacterianas o venenos químicos quedó descaratada por el Servicio Veterninario. Con un cambio de ración los animales se recuperaron. Volume26, Issue7September 1979Pages 540-550 RelatedInformation