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Artigo Revisado por pares
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Identification of fatty acid anilides in adulterated Spanish cooking oils

1982; Springer Science+Business Media; Volume: 29; Issue: 2 Linguagem: Inglês

10.1007/bf01606155

ISSN

1432-0800

Autores

Gregory W. Diachenko, M. P. Yurawecz, Bartholomew J Puma, Peter A. Dreifuss, J. T. Chen, Ivan J. Egry, Ruth B Carver,

Tópico(s)

Edible Oils Quality and Analysis

Referência(s)