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Determination of mycotoxins in foods: current state of analytical methods and limitations

2010; Springer Science+Business Media; Volume: 86; Issue: 6 Linguagem: Inglês

10.1007/s00253-010-2535-1

ISSN

1432-0614

Autores

Robert Köppen, Matthias Koch, David J. Siegel, Stefan Merkel, Ronald Maul, Irene Nehls,

Tópico(s)

Carcinogens and Genotoxicity Assessment

Referência(s)