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Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares
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As doenças e as dietas na construção da alteridade entre os integrantes do Exército imperial brasileiro durante a Guerra dos Farrapos

2011; Fundação Oswaldo Cruz, Casa de Oswaldo Cruz; Volume: 18; Issue: 3 Linguagem: Português

10.1590/s0104-59702011000300004

ISSN

1678-4758

Autores

José Iran Ribeiro,

Tópico(s)

History of Medicine and Tropical Health

Resumo

Na Guerra dos Farrapos milhares de brasileiros foram convocados para lutar pelo Exército imperial contra os republicanos rio-grandenses. Os dez anos de conflito reuniram no mesmo lugar militares oriundos de diferentes partes do Brasil, o que propiciou a construção de relações de alteridade entre eles. Aglomeravam-se distintos sotaques, experiências e referências, tornando visível a diversidade entre os brasileiros. Tal ambiente estimulou a delimitação de identificações diversas e comuns, entre elas práticas alimentares e incidência de doenças, balizadores para a identificação/diferenciação das origens dos contingentes. Essas questões são analisadas com base na documentação manuscrita produzida cotidianamente pelos administradores do Exército.

Referência(s)