Kinetics of glucose isomerization to fructose by immobilized glucose isomerase: anomeric reactivity of d-glucose in kinetic model
2000; Elsevier BV; Volume: 84; Issue: 2 Linguagem: Inglês
10.1016/s0168-1656(00)00354-0
ISSN1873-4863
Autores Tópico(s)Pancreatic function and diabetes
Referência(s)