Carbohydrate metabolism of the cat. 4. Activity of maltase, isomaltase, sucrase and lactase in the gastrointestinal tract in relation to age and diet 1
1993; Wiley; Volume: 70; Issue: 1-5 Linguagem: Alemão
10.1111/j.1439-0396.1993.tb00310.x
ISSN1439-0396
Autores Tópico(s)Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
ResumoZusammenfassung Kohlenhydmtstoffwechsel der Katze. 4. Maltase‐, Isomaltase‐, Saccharase‐ und Lactaseaktivität im Verdauungskanal in Abhängigkeit von Alter und Fütteung Bei 26 erwachsenen Europäisch‐Kurzhaarkatzen und 32 Katzenwelpen (neugeboren bis 12 Wochen alt) wurde die Aktivität der Maltase, Isomaltase, Saccharase und Lactase in der Dünndarmmucosa überprüft. Bei einem Teil der adulten Tiere wurde außerdem die Aktivität im Pancreasgewebe, in der Dickdarmmucosa, im Chymus und in den Faeces untersucht. Die Bestimmung der Disaccharidaseaktivität erfolgte durch Freisetzung von Glucose aus Disacchariden, als Bezugssystem wurde der Proteingehalt der Mucosa herangezogen. Die Fütterung (kohlenhydratfrei, stärkereich mit 29–37% Stärke, saccharosereich mit 36% Saccharose, lactosereich mit 28% Lactose in der Trockensubstanz) hatte keinen Einfluß auf die Aktivität der Disaccharidasen. Maltase, Isomaltase und Saccharase wurden auch vom Alter nicht beeinflußt (Maltase adult 102 ± 58, neugeboren 66 ± 77, Isomaltase 35 ± 28 bzw. 30 ± 20, Saccharase 17 ± 23 bei adulten und 15 ± 8 U/g Protein bei neugeborenen Katzen). Dagegen ging die Lactaseaktivität von 96 + 66 U/g Protein bei neugeborenen Katzen auf 13 ± 9 U/g Protein bei 6 Wochen alten Welpen zurück (adulte 7 ± 8). Bei einzelnen adulten Tieren trat im Jejunum eine weit überdurchschnittliche Lactaseaktivität (bis zu 53 U/g Protein) auf. Im Pancreasgewebe wurde eine geringe Maltase‐ und Isomaltaseaktivität aber weder Lactase noch Saccharase, nachgewiesen. In Chymus und Feces waren alle überprüften Disaccharidase (Maltase, Saccharase, Lactase) in geringer Aktivität vorhanden, in der Dickdarmmucosa lag sie in ähnlicher Größenordnung wie im Chymus.
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