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Polyphenol investigation of Argania spinosa (Sapotaceae) endemic tree from Morocco

2000; Taylor & Francis; Volume: 147; Issue: 3 Linguagem: Francês

10.1080/12538078.2000.10515843

2166-3408

Saïda Tahrouch, Claude Andary, Sylvie Rapior, Laurence Mondolot, Annick Gargadennec, Alain Fruchier,

Phytochemistry and Biological Activities

Abstract The leaves of Argania spinosa from Morocco were investigated for flavonoids and condensed tannins. Four flavonol glycosides were identified by 1H NMR as myricitrin, quercitrin, hyperoside and myricetin 3-O-galactoside. UV spectrophotometric and histochemical methods were carried out to quantify and locate flavonoids and condensed tannins from leaves, stems and thorns of A. spinosa. Both high content and cell localisation of total polyphenols could explain the Argan tree adaptation to aridity. Résumé Les flavonoïdes et les tanins catéchiques de Argania spinosa ont été étudiés à partir des feuilles de cette espèce endémique du Sud—Ouest marocain. Quatre flavonols 3-O-glycosylés ont été identifiés par RMN du proton: la myricitrine, la quercitrine, l'hypéroside et la myricétine 3-O-galactoside. Les flavonoïdes totaux et les tanins catéchiques ont été dosés par spectrophotométrie UV et localisés par histochimie dans les feuilles, les tiges et les épines de A. spinosa. La forte concentration de ces polyphénols et leur histolocalisation permettent d'expliquer l'adaptation de l'arganier aux conditions difficiles de son environnement (région aride). Key-words: Argania spinosa Sapotaceae flavonol glycosidescondensed tanninshistochemistryMots-clés: Argania spinosa Sapotaceae flavonol 3-O-glycosyléstanins catéchiqueshistochimie