Innovation in the functional foods industry in a peripheral region of the European Union: Andalusia (Spain)
2010; Elsevier BV; Volume: 35; Issue: 3 Linguagem: Inglês
10.1016/j.foodpol.2009.12.008
ISSN1873-5657
AutoresDaniel Arias Aranda, M. Mercedes Romerosa-Martínez,
Tópico(s)Regional resilience and development
Referência(s)