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Recombinant microbial systems for the production of human collagen and gelatin
2005; Springer Science+Business Media; Volume: 69; Issue: 3 Linguagem: Inglês
10.1007/s00253-005-0180-x
ISSN1432-0614
AutoresJulio Báez, David R. Olsen, James W. Polarek,
Tópico(s)Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Referência(s)