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Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares
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Produção e qualidade de frutos de clones de videira 'Concord' sobre diferentes porta-enxertos

2014; UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS; Volume: 44; Issue: 2 Linguagem: Português

10.1590/s1983-40632014000200012

ISSN

1983-4063

Autores

Rogério de Sá Borges, Sérgio Ruffo Roberto, Fábio Yamashita, Adriane Marinho de Assis, Lilian Yukari Yamamotoi,

Tópico(s)

Plant Physiology and Cultivation Studies

Resumo

Dentre as tradicionais cultivares utilizadas na elaboração de suco de uva, a 'Concord' tem se destacado pelo bom aroma e sabor que confere ao suco. Este trabalho objetivou avaliar a produção e qualidade dos frutos de seis clones de videira 'Concord'('22', '28', '49', '202', '211'e '225'), sobre três portaenxertos ('IAC 766', 'IAC 572' e '420-A'). O experimento foi realizado em Rolândia (PR), em esquema fatorial 6x3 (clones x porta-enxertos), em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições e parcelas subdivididas em duas safras (2009/2010 e 2010/2011). As plantas foram conduzidas em sistema de pérgula, no espaçamento de 4,0 m x 2,0 m. O clone '22' sobre o 'IAC 766' destacou-se com médias superiores de produção, produtividade e número de cachos por planta, bem como menor acidez titulável (AT). O clone '211' sobre o 'IAC 572' apresentou menor AT e médias superiores para número de cachos por planta, teor de sólidos solúveis (SS) e relação SS/AT. O porta-enxerto '420-A' proporcionou aos clones de 'Concord' maiores teores de SS e maior relação SS/AT.

Referência(s)