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Artigo Revisado por pares
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The present and future of the international wine industry

2002; Nature Portfolio; Volume: 418; Issue: 6898 Linguagem: Inglês

10.1038/nature01018

ISSN

1476-4687

Autores

Linda F. Bisson, Andrew L. Waterhouse, Susan E. Ebeler, Michael Walker, James T. Lapsley,

Tópico(s)

Fermentation and Sensory Analysis

Referência(s)
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