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Artigo Revisado por pares
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Niacin, thiamin, and pantothenic acid bioavailability to humans from maize bran as affected by milling and particle size

1993; Springer Science+Business Media; Volume: 43; Issue: 1 Linguagem: Inglês

10.1007/bf01088100

ISSN

1573-9104

Autores

Bog-Hieu Yu, Constance Kies,

Tópico(s)

Alcoholism and Thiamine Deficiency

Referência(s)