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Artigo Revisado por pares
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Nutritional Properties of Quality Protein Maize and Chickpea Extruded Based Weaning Food

2007; Springer Science+Business Media; Volume: 62; Issue: 1 Linguagem: Inglês

10.1007/s11130-006-0039-z

ISSN

1573-9104

Autores

Jorge Milán‐Carrillo, C. VALDÉZ-ALARCÓN, Roberto Gutiérrez‐Dorado, O. G. Cárdenas-Valenzuela, Rosalva Mora‐Escobedo, José Antonio Garzón Tiznado, Cuauhtémoc Reyes‐Moreno,

Tópico(s)

Food and Agricultural Sciences

Referência(s)