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Artigo Revisado por pares
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Evidence for a salt-promoted “freeze-out” of linkage conformations in carrageenans as a prerequisite for gel-formation

1980; Elsevier BV; Volume: 80; Issue: 1 Linguagem: Inglês

10.1016/s0008-6215(00)85333-1

ISSN

1873-426X

Autores

Olav Smidsrød, Inger-lill Andresen, Hans Grasdalen, Bjørn Lársen, Terence Painter,

Tópico(s)

Algal biology and biofuel production

Referência(s)
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Carbohydrate Research
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