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Artigo Acesso aberto Revisado por pares
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Analysis of non-polar heterocyclic aromatic amines in beefburguers by using microwave-assisted extraction and dispersive liquid–ionic liquid microextraction

2013; Elsevier BV; Volume: 141; Issue: 3 Linguagem: Inglês

10.1016/j.foodchem.2013.04.076

ISSN

1873-7072

Autores

Leidy B. Agudelo Mesa, Juan M. Padró, Mario Reta,

Tópico(s)

Analytical Chemistry and Chromatography

Referência(s)