Evaluation of potential applications for chestnut (Castanea sativa) shell and eucalyptus (Eucalyptus globulus) bark extracts
2008; Elsevier BV; Volume: 29; Issue: 2-3 Linguagem: Inglês
10.1016/j.indcrop.2008.07.004
ISSN1872-633X
AutoresG. Vázquez, Julia González‐Álvarez, Jorge Santos, M. Sonia Freire, G. Antorrena,
Tópico(s)Food Quality and Safety Studies
Referência(s)