Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Detection of argan oil adulterated with vegetable oils: new markers

2012; Spanish National Research Council; Volume: 63; Issue: 4 Linguagem: Inglês

10.3989/gya.047212

ISSN

1988-4214

Autores

Ibtissam Ourrach, Mirela Rada, María del Camino, M. Benaı̈ssa, Ángeles Guinda,

Tópico(s)

Identification and Quantification in Food

Resumo

Detección de aceite argán adulterado con aceites vegetales: Nuevos

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