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Lipid and enzyme changes in the blood and liver of monkeys given butylated hydroxytoluene and butylated hydroxyanisole

1973; Elsevier BV; Volume: 11; Issue: 4 Linguagem: Inglês

10.1016/s0015-6264(73)80363-3

1878-6049

A.L. Branen, T. Richardson, M. C. Goel, J. R. Allen,

Metabolism and Genetic Disorders

When butylated hydroxytoluene (BHT) or butylated hydroxyanisole (BHA) was given to young monkeys in daily doses of 50 or 500 mg/kg/body weight for 28 days, few significant alterations occurred in the lipid and enzyme levels of the plasma and liver. In fact, many changes induced by corn oil were prevented by BHA. Total cholesterol levels in plasma and liver were significantly lowered by treatment with either BHA or BHT in doses of 500 mg/kg/ day, although BHA was more effective. Treatment with either BHA or BHT at 50 mg/kg/day significantly lowered liver cholesterol, but only BHT significantly lowered plasma cholesterol at this dosage level. Lipid-phosphorus levels in the plasma were significantly increased by 500 mg BHA or BHT/kg/day and all animals receiving this dose and the lower dose (50 mg/kg/day) had lowered cholesterol : lipid-phosphorus ratios in the plasma and liver. A possible relationship between large doses of BHA and BHT, the level of dietary vitamin E and the type and level of dietary lipid is suggested in respect of their role in lipid metabolism in primates. Les taux de lipides et d'enzymes du plasma et du foie n'ont présenté que peu d'altérations significatives chez de jeunes singes auxquels on a administré pendant 28 jours des doses quotidiennes de 50 ou de 500 mg/kg d'hydroxytoluène butylé (BHT) ou d'hydroxyanisol butylé (BHA). En fait, le BHA a prévenu de nombreuses modifications imputables à l'huile de maïs. Le traitement à raison de 500 mg/kg/jour de BHA ou de BHT a fait baisser significativement les taux de cholestérol total du plasma et du foie; le BHA était cependant plus efficace. Le traitement à 50 mg/kg/jour de BHA ou de BHT a fait baisser significativement le taux de cholestérol du foie, mais, à cette dose, seul le BHT a fait baisser significativement le taux de cholestérol du plasma. La dose de 500 mg/kg/jour de BHA ou de BHT a fait augmenter significativement les taux de phospholipides du plasma et chez tous les animaux qui recevaient cette dose et la dose moins élevée (50 mg/kg/jour), on a constaté une baisse du rapport cholestérol/phospholipides du plasma et du foie. Les auteurs suggèrent qu'il pourrait exister une relation entre les effets de fortes doses de BHA ou de BHT, le taux de vitamine E d'origine alimentaire et le taux de lipides d'origine alimentaire en ce qui concerne leur rôle dans le métabolisme des lipides chez les primates. Wenn butyliertes Hydroxytoluol (BHT) oder butyliertes Hydroxyanisol (BHA) 28 Tage lang in täglichen Dosen von 50 oder 500 mg/kg Körpergewicht jungen Affen verabreicht wurde, traten wenige signifikante Änderungen der Lipid-und der Enzymkonzentrationen von Plasma und Leber ein. Viele von Maisöl induzierte Änderungen wurden sogar durch BHA verhindert. Die Cholesteringesamtkonzentrationen im Plasma, und in der Leber wurden durch Behandlung entweder mit BHA oder mit BHT in Dosierungen von 500 mg/kg/Tag signifikant vermindert, wobei BHA wirksamer war. Die Behandlung mit BHA oder BHT in der Dosierung 50 mg/kg/Tag verminderte signifikant das Lebercholesterin, aber nur BHT bewirkte in dieser Dosierung eine signifikante Verminderung des Plasmacholesterins. Die Phospholipidkonzentrationen im Plasma wurden durch 500 mg BHA oder BHT/kg/Tag wesentlich erhöht, und alle Tiere, welche diese Dosis oder die geringere Dosis (50 mg/kg/Tag) erhielten, wiesen niedrigere Cholesterin : Phospholipid-Relationen in Plasma und Leber auf. Eine mögliche Beziehung zwischen den Wirkungen grosser Dosen BHA oder BHT, der Konzentration von Vitamin E im Futter und der Art und Konzentration des Lipids im Futter wird in bezug auf deren Rolle im Lipidstoffwechsel der Primaten erörtert.