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A meta-analysis of the relationship in food preferences between parents and children

1993; Elsevier BV; Volume: 25; Issue: 3 Linguagem: Francês

10.1016/s0022-3182(12)80565-6

2213-963X

Jacqueline Borah-Giddens, Grace Falciglia,

Obesity, Physical Activity, Diet

Acknowledging the interaction of culture, genetics, and socialization among family members, one would expect to find a strong resemblance in food preferences between parents and children. The present investigation employed the technique of meta-analysis to determine the existence and strength of a correlation in parent-child food preferences. A search of the literature identified seven studies meeting the criteria for inclusion; of these, five studies had sufficient data to be included in the analysis. The weighted effect size was calculated at 0.19 for mother-child pairs and 0.14 for father-child pairs. The overall average weighted effect size was 0.17, with a 95% confidence interval of 0.094 to 0.240. This demonstrated a significant correlation, of small magnitude, in the resemblance in food preferences between parents and children. The strength of correlation is similar when maternal and paternal influence is examined separately. The findings of this meta-analysis indicate that the similarity in food preferences between children and their parents would appear to be of small significance as a factor in predicting children's food preferences. Si on accepte qu'il y a interaction entre culture, hérédité et socialisation entre les membres d'une même famille, on prévoit retrouver des similitudes importantes dans les préférences alimentaires des parents et des enfants. La présente étude utilise la méta-analyse pour déterminer la présence et la force de la corrélation entre les préférences alimentaires des parents et des enfants. La revue de la littérature rapporte sept études qui rencontrent les critères d'inclusion; cinq de ces études ont des données suffisantes pour être entégrées à cette analyse. L'ampleur pondérée de l'effet a été estimée à 0,19 pour les paires mères-enfants et à 0,14 pour les paires pères-enfants. L'ampleur pondérée moyenne globale est de 0,17, avec un intervalle de confiance de 95% à 0,094 à 0,240. Ces résultats démontrent une faible corrélation significative, dans la ressemblance entre les préférences alimentaires des parents et des enfants. La force de la corrélation est similaire lorsque l'influence maternelle et paternelle est étudiée séparément. Les résultats de cette méta-analyse indiquent que la similarité des préférences alimentaires entre les enfants et les parents apparaît peu significative comme facteur prédictif des préférences alimentaires des enfants. Reconociendo la interacción de la cultura, la genética y la socialización entre los miembros de una familia, se esperaría hallar una fuerte similitud en preferencias alimentarias entre padres e hijos. La presente investigación empleó la técnica de "meta-analysis" para determinar la posible existencia y grado de correlación en las preferencias alimentarias entre padres e hijos. Una revisión de la literatura identificó siete estudios que cumplen con los criterios de inclusión: cinco estudios tenían datos suficientes para ser incluidos en el análisis. El tamaño del efecto ponderado fué calculado en 0.19 para los pares madre-hijo (a) y fué de 0.14 para los pares padre-hijo (a). El promedio general del tamaño del efecto ponderado fué de 0.17, con un intervalo de confianza al 95% de 0.094 a 0.240. Esto demostró una correlación significativa, de baja magnitud, en la similitud de preferencias alimentarias entre padres e hijos. La intensidad de la correlación es similar cuando las influencias paterna y materna son examinadas en forma separada. Los hallazgos de este análisis indican que la similitud en las preferencias alimentarias entre padres e hijos parece ser de baja significancia como factor en la predicción de preferencias alimentarias en los hijos.