Molecular and Immunological Characterization of Carp Parvalbumin, a Major Fish Allergen
1999; Karger Publishers; Volume: 118; Issue: 2-4 Linguagem: Inglês
10.1159/000024111
ISSN1423-0097
AutoresAgnes Bugajska-Schretter, Annalisa Pastore, Luca Vangelista, Helmut Rumpold, Rudolf Valenta, Susanne Spitzauer,
Tópico(s)Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Referência(s)